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菜の花とあぶりうす揚げのみぞれ酢あえ♪

菜の花とあぶりうす揚げのみぞれ酢あえ♪の画像

Description

♪♪感謝♪♪　2016/12/12　話題入り！
ありがとうございます♪

R18！
ほろニガ酸っぱいオトナの味♪

材料 （3人分）

菜の花
100ｇ
うす揚げ（油揚げ）
30ｇ
大根
120ｇ
 
砂糖
大さじ1
酢
大さじ2
うすくち醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    うす揚げは、網焼きにして、軽く両面に焦げ目をつける。
    細切りにして、そのまま冷ます。

  2. 2

    菜の花は、さっと塩ゆでして、冷水にとった後、長さ3cmに切る。

  3. 3

    大根をすりおろして、軽くしぼってから、調味料を加えて混ぜる。

  4. 4

    うす揚げと、ぎゅーっとしぼった菜の花を、大根おろしで和えたら、出来上がり～♪

  5. 5

    2016/12/14
    「菜の花」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

大根おろしのしぼり加減によって、かなり、味の濃さが変わってきます。
お好みのウエット感を残しつつ、調味料の量を、調節して下さい。

このレシピの生い立ち

いわゆる「腹の足し」になる物ではありません。
ちっちゃな器に、ちびっと盛って、ちびちび食べる・・・・・「おお～、風流だねぇ。大根おろしが、まるで、なごり雪のようじゃないか。」
などと、ぶつぶつ言いながら食べて下さい♪
レシピID : 2551851 公開日 : 14/03/20 更新日 : 16/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2020年3月9日
写真
にきけん
春らしくてあっさりしてて最高でした！昨日は寒かったですね♪今日は暖かくなりそうですね♡今週も頑張ろう❤️
#菜の花で一品
2019年12月17日
写真
よちりん
菜の花に大根おろしの辛みが加わり美味しいから好きです
2018年3月21日
写真
イチゴ、イチゴ。
菜の花うすあげおろしあえ☆お酢素敵♪とても美味しく頂きました～‼

コメントとっても嬉しいです☆いつも素敵れぽ有難うございます♪

2017年7月15日
写真
夢夢555
冷凍菜の花で～♬涼しげで猛暑乗り切れそう美味♡万能生姜話題入感謝

祝万能生姜話題入り☆嬉コメ素敵れぽ＆ブログで紹介感謝です～♪

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