◎好食感◎シャキっ!サクっ!toサラダ

レシピID :255228
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食感が楽しめるサラダです。それぞれ好きなドレッシングでお試しあれ(^^)

材料 ( 3~4人分 )

水菜 1/2袋~1袋
大根 適量(多め)
たくあん 4、5枚程度
サニーレタス 5~7枚程度
パン耳 食パン1~2枚分
春雨 少量
シーザードレッシング(市販) 適量
わさび 少々(お好みで)
塩コショウ(あらびきでも) 適量

1

大根は千切り、水菜は適当な大きさにザクザクと切り、たくあんは小さめに切っておく。大根と水菜をボールに入れ、塩コショウ(あらびきもOK)をふりかけ手で軽くもむ。たくあんとドレッシングを加えてまんべんなく混ぜる。

2

パン耳を1cmくらいの大きさに切り分けておき、油であげる。
春雨も同じように油であげる。
(春雨は油に入れるとぱちぱちと大きな音が出るので、静まったらOK)

3

サニーレタスをお皿にしき、1を上に盛る。揚げた春雨を手で軽く握りパリパリと崩してその上に乗せ、さらにパン耳を上からパラパラと乗せ、最後にまたドレッシングを円を書くようにかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

春雨は少量で膨らむので様子を見ながら足していって下さい。
今回わたしは市販のシーザードレッシングにワサビを加えたものを和えてみました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/18

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春雨を油で揚げるのを参考にさせて頂きました^^

グーチョキパ

ありがとう♡→ܫ←♡

08/02/14

写真

シャキシャキしてて美味しかったです! うちの定番入りに☆

mmmmmmegu

アリガトウ(^-^)ノ

06/05/21

写真

ゴマどれで食べたけど、シーザーも食べたいナリス・・・。

issao

作って頂いて嬉しいです!弟さん春雨食べてくれたんですね♪

このレシピの生い立ち

作成日:06/05/20

食感が楽しめてわたし好みのサラダを作ろうと思い作ってみました♪
紹介できるような手の込んだものではないのですがお勧めなので紹介させて
いただきました。揚げ物の後の油がもったいないなぁーっと思い春雨とパン耳を思いつきました(^^)

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