こんなに簡単でいいの!?蒟蒻の灰汁抜き！

Name: こんなに簡単でいいの!?蒟蒻の灰汁抜き！
Cook time: 5 min
Ingredients: こんにゃく 100gでも150gでも

Description

お湯で灰汁抜きするのは大した手間ではないと言え、若干面倒ですよね。
そこで今回はこの方法を紹介します。レンジで超簡単！

100gでも150gでも

・これだけで灰汁も臭みもちゃんと取れます。
・この方法だと、余分な水分も抜けて、良い歯応えに。
・糸こんにゃく、しらたきも同じ方法で灰汁抜き出来ます！
・包丁で切るよりも、手でちぎったほうが味が良く染み込みます。

一手間省きたかったのです。

レシピID : 2552462 公開日 : 14/03/20 更新日 : 17/11/04

214件 (182人)

2024年2月21日

こんにちは☔️またまたyuちゃんレシピに使わせてもらいました。簡単にレンジで灰汁抜き出来て助かりました。美味しかったです♡

2023年10月28日

2023年10月27日

レンジで簡単あく抜き！１枚250gで４分程チンしました。

2023年10月15日

楽ちん！