簡単!茸たっぷりタラのホイル焼き
作り方
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1
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えりんぎを縦に4等分し、さらに2等分。えのきは石づきを取ってばらばらに。ネギは7〜8mmの斜め切りにする。
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2
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アルミホイルの準備をする。
たらを置く場所に、小さくカットしたアルミホイルを二重で敷くと、汁がもれにくくなります。
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3
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アルミホイルに1の材料を並べ、その上にたらをのせる。まんべんなく酒をかけ、ブラックペッパーを少々振りかける。
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4
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アルミホイルの上下左右をくるくる巻いて、しっかり閉じる。トースターで20〜25分焼く。(我が家のトースターは1000W)
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5
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ポン酢をかけて、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
きのこは、しいたけやまいたけ、しめじてももちろんOK☆
このレシピの生い立ち
旦那がきのこ大好き&お魚大好きなので!