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Description

トマトスープが飲みたい時に

材料

1缶(400g)
30g〜50g
1/2個
1/2本
1/4本(葉の部分)
塩、黒胡椒
適量
コンソメ
キューブ2個
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗いみじん切りに、他の野菜も小さめに刻む

  2. 2

    ベーコンをオリーブ油でこんがりするまで炒め、一旦お皿にとる

  3. 3

    玉ねぎを30分〜1時間くらい炒めたら、他の野菜を加え、全体に火が通るまで中火で炒める ベーコンを戻して塩、黒胡椒を適量

  4. 4

    ホールトマトを軽くつぶしながら加える。中身がなくなった缶に同じ分量の水を加え、材料が柔らかくなるまで煮込む

  5. 5

    コンソメのキューブ2個を入れ、2,3分で完成!

コツ・ポイント

ベーコンをこんがり炒めて旨味を出す

このレシピの生い立ち

レシピID : 2552685 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/07/17

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