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レシピID :255284

パン屋さんのラスク

パン屋さんのラスク
hyiがバイトしてるパン屋さん直伝のさくさくラスク♪家族大絶賛のおやつです♪
hyi hyi

材料

食パン耳
4枚
バター(マーガリン)
適量
グラニュー糖
適量

1

写真

パンの耳を均等な大きさ、厚さにきり、半日以上放置して、乾燥させる。

2

レンジで30秒加熱して溶かしたバターを用意。大きめなボウルに耳の半分をいれ、そこにバターをまわしいれ、手でもみこむ。もう半分の耳とバターを同様にいれ、グラニュー糖をたっぷりかけ、手で、まぜる。

3

オーブン皿にシートをひき、しきつめ、またグラニュー糖をまわしかける。180度に予熱したオーブンに15分やく。(オーブンにもよりますが、パン屋さんでは160度20分でした。)

コツ・ポイント

材料の量は、その日によってちがうので、たしかなこといえなくてすみません。バターはマーガリンでも◎。たっぷりかけて焼くと、しっとりさくさくです。あと、事前に切手、乾燥がポイント★全て、手でやるので、集中あるのみ!
出来上がりの写真はあせって、温度高くしてしまい、こがしちゃいました。低温でじっくりやくのが◎だそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (26人)

12/01/25

写真

パンの耳があったら焼いてます。子どもも大好き☆

くまのムツキ

ありがとうございます(=´∀`)人(´∀`=)

09/10/31

写真

とてもさくさくで美味しいですね✿止められない止まらない…でした☆

くまごろう77

かっ●えびせん~に負けないかな(^_-)-☆ありがとうです。

08/11/25

写真

参考にして作りました。おいしくてすぐ売り切れちゃいますね。

くまのムツキ

そうなんです。たべすぎちゃうの・・・

08/01/17

写真

お部屋中バターのいい香りが♪美味しかったです(^ェ^)/

あこぺ

瓶にいれるとかわいいですよね~(^^♪

07/11/14

写真

実は3度目wすっごくサクサクしてておいしかったです。

Kanayo

何回もありがとうです(^-^)きれいな色でおいしそう♪

07/10/02

写真

リピです♪子供が大好きで喜んでくれてます☆

元気まりあ

大好きなんて、うれしいな~(^-^)

07/09/28

写真

パン耳がとても美味しく頂けました♪ ご馳走さまです♪

haruママ

かごにはいっててかわいい!ありがとうございます!

07/09/24

写真

うまく膨らまなかった食パンをリメイク☆サックサクでおいしい♪

marukomama

きれいな色で焼けておいしそうですよ=♪

07/09/10

写真

本当に本当に美味い★すぐ食べ終わっちゃったので今日また作りました

ぴとみ

ほんと、おいしそう!こんがり色でいいですね。

07/08/29

写真

また^^作っちゃいました♪ラスクの定番はこのレシピに決定★

teddynancy

おしゃれ~♪です。定番入り!うれしいです!

07/09/03

写真

見た目は悪い(汗)ですが、簡単でおいしくできました☆

tyoku

愛があればおいしいんです!!(^-^)

07/08/21

写真

部屋中いい香りがしました♪さくさくおいしかったです♡→ܫ←♡

ひとみみみ

幸せな時間ですよね~。ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/20
パン屋でバイトしてるので。

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