離乳食に豆乳パンケーキ
ひまわりともも
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。
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2
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１に豆乳を入れよく混ぜる。
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3
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スプーンですくって、フライパンに直径５㎝ほどになるように落とす。
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4
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表面がふつふつしてきたらひっくり返してしばらく焼く。
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コツ・ポイント
小麦粉の上にベーキングパウダーをまんべんなく振りかけるようにしてから混ぜると、ふるいを使わなくても大丈夫です。
砂糖の量はお好みで調節してください。
砂糖の量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
手づかみができるようになった息子にホットケーキを作ってあげたいけど、市販のミックス粉はまだ甘すぎるかな？と思って小麦粉を使いました。
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