HBとフライパンでクリームチーズパン

HBとフライパンでクリームチーズパンの画像

Description

クリームチーズ入りの平べったいパン☆出来たては外がカリッ、中はモチモチ、チーズがトロッ♡

材料 (手のひらサイズ6個)

●砂糖
大さじ1
●塩
小さじ1
●オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ1
130ml
60〜100gくらい

作り方

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    ●の材料をパンケースに入れ、ドライイーストは所定の場所へセットする。ホームベーカリーの生地コースでスタート。

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    出来上がった生地をスケッパーなどで6等分し、ふきんをかけて15分くらい休める。

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    その間にクリームチーズをカットしておく(個装のをそのまま使う場合は不要)。今回は10gずつにしました。量はお好みで!

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    成形をする。生地を10cmくらい手でのばす。

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    クリームチーズを真ん中に入れて包む。

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    包み終わるとこんな感じ!

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    フライパンで油を引かずに弱火で焼く。生地の上にオーブンシート、小さめのココットをのせ、少し押す。

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    ココットの上に重しをのせる。キッチン周りにあるもので大丈夫!(今回は岩塩の瓶250gくらい)

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    焼き色がついたら裏返して、反対側も重しをしながら焼いたら出来上がり!異様な光景w

コツ・ポイント

重しをしているので、焼く時は弱火(私は170度)で焦がさない!

このレシピの生い立ち

パン屋さんのクリームチーズが入った平たいパンが大好き♡作りたいけど、オーブンの天板2枚で挟んで焼くとか難しそうだし、そもそも天板1枚しかない(°_°)そこで、フライパンで簡単に重しで押し付けて焼くのを思いつきました♪
レシピID : 2553039 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆日向ぽっこ☆
懐かしいこの味!簡単に作れて感激です(´∀`*)ルン♬

いい色に焼けてますね〜♡作って頂けて感謝です٩(๑❛ᴗ❛๑)

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PomPomT
右2つはバジル入りで!パン屋さんみたいに出来るとは感激★

ステキなアレンジまで♡レポ嬉しいです!私もやってみよーっと♫

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シングルアイシャドウ
焼き色薄くてごめんなさい!クリチパン美味しいですね!また作ります

作って頂けて感謝です(^^)気に入ってもらえると嬉しいです♡

初れぽ
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コアラッ子
学生時代に好きだっパン。まさか家で作れるなんて!嬉しい♬感謝です

ステキなレポありがとうございます♡美味しそうな焼き色ですっ♡