クランベリーミックスのフレンチトースト
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作り方
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バゲットとクランベリーミックス。パンはスライスしてあるものが便利。クランベリーミックスは、スーパーのおつまみ売場などで。
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★の材料：乾燥クランベリーミックスをラム酒でヒタヒタに浸け、一晩置きます。
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☆の材料：ボールで卵2個を良くホイップし、牛乳100ccと残りの材料を加え、さらに良くかき混ぜる。
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カスタードの完成です。
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今回はオーブントースター用のプレート（Amazonで購入）で焼きます。調理用のハケで底面に満遍なくバターを塗ります。
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プレートにパンを並べます。クランベリーはオーブントースターで焦げないよう、パンとパンが重なる隙間に配置します。
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パンが並べ終わりました。クランベリーを浸けたラム酒が余ったら、スプーンでパンに垂らします。
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960Wのオーブントースターで7分焼いたところ、若干の焦げ目が（笑）。※追記：アルミフォイルを、被せると良いです。
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盛りつけ例：お好きなフルーツや卵を添えたら、メープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ。
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ミックスフルーツのラム酒漬けは、もっと本格的にも作れます。詳しくは、ID:2582705のレシピをご覧あれ〜！
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2014/05/18：「フレンチトースト」にカテゴリ登録されました。
（＾−＾）
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コツ・ポイント
・パンは最低でも、30分〜1時間カスタード（4）に漬け込みます。バットにラップを張り、冷蔵庫で一晩寝かして焼いても美味しいですよ。
・アルコールが苦手な方は（2）を鍋で加熱して、ラム酒のアルコール分を蒸発させてください。
・アルコールが苦手な方は（2）を鍋で加熱して、ラム酒のアルコール分を蒸発させてください。
このレシピの生い立ち
スーパーのおつまみコーナーで乾燥のクランベリーミックスなるものを見つけ、これで何か作れないものかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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