変更☆珈琲みたいな麦茶のケーキ

鍋に水300と麦茶のパックを2つを入れて煮出します。最後にパックを絞ります。これを生地と生クリームに使います。

小麦粉とベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせておきます。

バターをレンジで溶かします。溶きほぐした卵とバターを【2】の粉の中に入れて混ぜます。

180度11分くらいで出来上がり。

〔大量に作った写真です。イチゴを生地に混ぜてみました〕

【麦茶シロップ】入れる麦茶は砂糖と一緒に火にかけ、飴になる直前で火を止める。冷ますととトロトロした状態に。

生クリームをたてて、冷めた麦茶のシロップを混ぜます。色と味を見ながら調節してくださいね。