
にんにくはみじん切りにし、玉ねぎは粗みじん切りに。トマトは縦半分に切り、へたと種を取って横から5mm程の厚さにスライス。
ピザソース作り。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくと玉ねぎを少し色づくまで炒め、そこへトマトを加えて炒めます。
トマトに火が通り、形が崩れて来たらトマトペーストとオレガノ、塩、こしょうを加えて水気がなくなるまで木べらで混ぜてペースト状にします。これでピザソースが完成。
ピザ台にソースを塗り、その上にチーズ、コーンの順に載せる。お好みで最後にオレガノを振り、220℃のオーブンで10分程焼く