☆白菜と豚肉ロースとえのき茸の甘酢あん☆

白菜を4cm角に切り、茎と葉に分けておく。人参の皮を剥いて、千切りにする。えのき茸の石突きを取り、長さを半分に切る。

★を合わせておく。片栗粉を倍量の水で溶いておく。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼く。焼き色が付いたらひっくり返して焼き、白菜の茎と人参を加える。

ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけたら、出来上がり☆

2016.4.27 つくれぽ10人で話題入りしました‼作ってくださった皆様、有難うございました(^_^)☆