レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(33品)
レシピID :255370
☆レーズンマフィン☆
ほのかに甘い、しっとりマフィンです。
材料 （ ローズマフィン型５個分 ）
レーズン
５０ｇ
■
(レーズンは前日にラム酒大さじ１とかぶるぐらいの水に漬けておく)
バター
５０ｇ
グラニュー糖
６５ｇ
卵
１個
薄力粉
１２５ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
生クリーム
８０ｃｃ
-
1
-
ボウルにバターを入れ、クリーム状に練りグラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
-
2
-
そして溶いた卵を加え、よく混ぜる。
-
3
-
更にふるった小麦粉、べーキングパウダーと生クリームを交互に加えて、最後に粉を加えるようにして、さっくりと混ぜる。
-
4
-
最後に水気を切ったレーズンを加えて軽く混ぜ合わせる。
-
5
-
型に油かバターを薄く塗り、生地を加えて
１８０度に温めておいたオーブンで２０～２５分焼く。
コメント