塩麹レモンdeマヨソース風

塩麹レモンdeマヨソース風

Description

レモンの風味と苦みが堪らないソースです。是非、混ぜるだけなので美味しいエクストラバージンオイルをお使いくださいね♬

材料

塩麹れもんID2334177
大3(54g)
大3(36g)

作り方

  1. 1

    写真

    漬け込んだ塩麹レモンID2334177

  2. 2

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    フードプロセッサーでペーストにします。

  3. 3

    写真

    2にオリーブオイルを半量ずつ加えしっかり混ぜ合わせ乳化して

  4. 4

    写真

    出来上がり。冷蔵庫で保存できますが使い切りの量でフレッシュを味わってください。

  5. 5

    写真

    塩麹檸檬生姜スープdeしゃぶしゃぶID2898182

  6. 6

    写真

    塩麹レモンdeトースト*カナッペ風ID2913027

  7. 7

    写真

    塩麹レモンdeベイクド・アボカドID2906558

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ドレッシングや漬けダレ、マヨ代わりに使え便利なのでペーストにし基本分量を覚書きしました。
レシピID : 2554281 公開日 : 14/12/04 更新日 : 16/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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2019年5月7日

うわぁ~まろやか&爽やかぁ(≧∇≦)味見でなくなる前に使います❤

mariさんの素敵お写真で爽やかさ上昇ですぅ~♡ありがとう

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2019年3月6日

まずはこれ作って〜マヨがわりにも♪ 使い勝手いいのよね。

りぴ嬉~❤これとあれとムフフフ♬いつも素敵なお届けありがとう

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2017年1月13日

苦みがすごくイイ感じ(*´艸`*)♡とっても美味しいです♡

星のしっぽ

こちらもトリプルお届けに感謝感激☂嵐♪にがぁ~好きお仲間だ♥

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2016年5月26日

大人のほろ苦プリンと命名ヾ(≧з≦)ゞブッ 次も仕込み中♪

うほぉー綺麗に乳化して見惚れる♥まさにプリンだね^^有難う♫

このレシピを使った献立