春キャベツのバター醤油焼うどん
きくちちさと
作り方
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1
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野菜、お肉を準備する。にんじんはなるべく薄めに切っておきましょう。
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2
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フライパンでバターを溶かし、お肉から順に、火の通りにくいものから具材を炒めていきます。
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3
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具材に火が通ったら、うどんを2玉入れ、お水をお玉1.5杯くらい入れ、調味料をいれます。
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4
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味は味見しながら決め、水分が完全に飛んで、うどんに少し焼き色がついたら完成！お好みで追いバターを入れても美味しいです！
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コツ・ポイント
水分は完全に飛ばした方が美味しいです。
追いバターも、風味が増してとても美味しいのでオススメです(^-^)
追いバターも、風味が増してとても美味しいのでオススメです(^-^)
このレシピの生い立ち
昔から好きで、よく作るレシピです。
安上がりだし、とても簡単なので、楽したい時のランチに最適です！
安上がりだし、とても簡単なので、楽したい時のランチに最適です！
きくちちさと
