あっさり美味しい春雨サラダの画像

Description

ハムなしでも大満足の絶品サラダです

材料 (4〜5人分)

100g
4分の1
半分
1個
ドレッシング
小さじ1
すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2
胡麻油
小さじ1
練り辛子
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。鍋で春雨を6分ほど茹でる。残り1分くらいに人参も入れて軽く茹でる。ザルにあけ水洗いしてから水を切る。

  2. 2

    といた卵を熱したフライパンで薄く焼き蓋をしておく。その間に胡瓜を千切りにし、ボールにドレッシングの材料を合わせておく。

  3. 3

    卵が冷めてから他の野菜と同じくらいの大きさに千切りにします。

  4. 4

    2のボールに材料全てを入れて混ぜ合わせる。盛り付けの最後に胡麻(分量外)を振ると見た目が良くなります。

コツ・ポイント

卵が半生だと切りにくいのでその場合は両面焼いて下さい。片栗粉を少しだけ入れて焼くと破れにくくなります。

このレシピの生い立ち

ある材料でサラダをつくろうと思って出来上がりました♪
レシピID : 2554496 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
OXNARD
ハムがなくても美味しくて味もまろやかでした!

具がいっぱいで凄く美味しそう♡レポありがとうございます^ ^

初れぽ
写真
よこちよちこ
いい味ですね^_^ありがとうございます

初れぽ‥ ありがとうございます٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡感激!