*セロリと白菜のカリカリ豚肉ねぎ塩あん*

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Description

カリカリの豚肉にねぎ塩あんかけ~♪
セロリと白菜もねぎ塩に合う!

材料

150g
塩・胡椒
適量
大さじ1
1/2本
1~2 枚
大さじ5
◆酒
大さじ3
◆鶏ガラスープの素
小さじ1弱
◆塩
ひとつまみ
20センチくらい
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    セロリと白菜を食べやすい大きさに切って油をひいたフライパンで炒める。軽く塩・胡椒。お皿へ。

  2. 2

    豚肉に塩・胡椒して片栗粉をまぶす。
    同じフライパンに少し油を足して豚肉をカリカリに焼く。セロリ白菜のお皿へ。

  3. 3

    長ねぎをみじん切りにして◆の材料を混ぜたものを同じフライパンで炒めてあんかけを作る。
    カリカリ豚肉にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉はどの部位でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

家にある材料でねぎ塩あんかけで食べたくて。
レシピID : 2554700 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちめちめあはーん
塩だれあんが野菜や肉にからみついて中華料理店のメニュー御馳走様!

つくれぽありがとう♪気に入ってもらえて嬉しいです(≧▽≦)

初れぽ
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★くまた★☆
塩だれで白菜とセロリを沢山食べられました!素敵レシピ感謝です☆

初つくれぽありがとう♪見つけてくれてこちらこそ感謝(^^)v