«ゅみキティのレシピ (8品)
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和食だいすき★人参と高野豆腐のふくめ煮

レシピID:255511
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ダイエットにはやっぱり和食だｮﾈ-(゜∀゜)♪
煮物が大好きなんです★
冷蔵庫にあった物でふくめ煮作っちゃいﾏｼﾀ♪♪しょうがで風味を付けていー匂い★
ゅみキティ ゅみキティ

材料 （ 2人分 ）

にんじん 1本
高野豆腐 2～3枚
ちくわ 1本
油揚げ １枚くらい
しょうが 好きな量
だし汁(または水) 600ml
しょうゆ 大さじ2
みりん・酒 各大さじ2分の1
砂糖・だし 各小さじ1くらい
塩 少し

1

材料を切ります。 ★人参→適当な形で食べやすい大きさに。 ★高野豆腐→水で戻してから3×4㎝くらいに。 ★ちくわ→縦長に。 ★油揚げ→縦長に。 ★しょうが→薄く小さく。

2

鍋にだし汁と人参を入れて火にかける。
人参が少し柔らかくなるまで茹で、なったら、調味料を加える。

3

味がととのったら、残りの材料を全部入れ、水分がほぼなくなるまで煮て出来上がり★

コツ・ポイント

油揚げは、あらかじめお湯に通して油抜きをするとよりカロリーダウンできます。砂糖は、低カロリー甘味料を使うと良いです★今回は、『パルスイート カロリー12分の1』を使用しました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

06/11/29

写真

簡単においしくできました！私も和食だいすきです(*’∀’)v

写真 ネコ好き

おいしそう(=＾▽＾=)♪和食を心がけるのわいいですね★

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/05/21
煮物がだーいすきで、夕飯に煮物がどーしても食べたくなったので★
やっぱり和食が一番でしょ(*≧皿゜*)ｂ
思い立って作ったので、知識が全くありませんが、その辺は大目に見てやってください♪笑
思うままにやったのにうまくできてよかったです♪

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