イワシのつみれ汁〜☆

イワシは頭と尻尾を切り、内臓を取り出し、気になるなら骨も取ります。フードプロセッサーにイワシと・の材料を入れ混ぜます。

にんじん、大根は短冊切り、しめじは軸を切り小房にほぐしますゴボウはささがきにして水につけておきます。

鍋に☆印の材料と野菜を入れ、一煮立ちしたらイワシをスプーンで取り団子状に丸めながら鍋に落としていきます。