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なすは縦半分に切り、1㎝に切ってから水にさらしてアク抜きします。☆の調味料を混ぜておきます。
フライパンにごま油をひき、なすを入れて炒めます。
しんなりしてきたら混ぜ合わせておいた調味料を入れて炒めます。
水分がなくなるまで炒めて完成~♪
紙カップに入れていりごまをふってタッパーにいれたらあとは冷凍するだけ。