ミキサーで作る簡単&濃厚チーズケーキ
レシピID:255580
今回はミキサーで作りましたがFPでも出来ます。混ぜて焼くだけなので本当に簡単!!お菓子作りが苦手な私もこれなら失敗なし(^^)v
材料 （ １８×８.５のパウンド型１個分 ）
| クリームチーズ | |
| ２００～２５０ｇ(１箱) | |
| 生クリーム | ２００ｍｌ |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | ４０～５０ｇ |
| 薄力粉 | ２４ｇ(大さじ３) |
| レモン汁 | |
| ３０ｍｌ(大さじ２) | |
| バター | |
| ４０ｇ(入れなくても可) | |
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1
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クリームチーズは常温に戻しておく。材料をそろえ、分量を計る。
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2
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全ての材料をミキサーへ入れ、攪拌する。
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3
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様子をみながら滑らかになるまで攪拌する。
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4
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焼き型へ生地を流し込む。
※今回はパウンド型ですが丸でもOK。
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5
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１８０℃にあたためたオーブンで２０～３０分焼く。上部が焦げそうならアルミ箔をかぶせる。
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6
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出来上がり!!
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7
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粗熱を取り、冷蔵庫へ。
一晩寝かせたほうがより一層美味しく食べれます♪
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8
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ビスケットを底にして作ってみました!!
※ビスケット８０gをミキサーにかけ、溶かしたバター３０gを加える。
コツ・ポイント
生地をなめらかになるまでよく攪拌することがポイント。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/23
いろいろなレシピを見て、自分なりにアレンジしました。
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バターロールのつくれぽありがとうございました
とってもおいしそうでしたね～＾＾
チーズケーキ、これなら私でも作れそう～
なにせお菓子作りってあまり得意じゃなくて＾＾；
濃厚でおいしそう♡
お返事ありがとうございます。
バターロール、初めて作ったんですが、思ったより形成が難しいのですねヽ(;*´ω｀)ゞ
実は私もお菓子作りはカナリ苦手なんです･･･
少し砂糖が少なめですが、是非作ってみて下さいね( ´∀｀)