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*超簡単！柔らか鶏むね肉の味噌漬け*

*超簡単！柔らか鶏むね肉の味噌漬け*の画像

Description

買ってきたら、即漬け込んで、冷蔵or冷凍保存！
あとは好きな時に解凍して焼くだけ！！

材料

鶏むね肉
1枚(200～300g位)
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
はちみつorジャム
大さじ1
味噌
大さじ山盛1

作り方

  1. 1

    肉にフォークでぷすぷす穴をあける
    (皮はそのままでも外しても)

  2. 2

    削ぎ切りにする

  3. 3

    調味料すべて入れて揉み込む
    (ビニール袋に入れて揉み揉みでもOK)

  4. 4

    (保存するなら、ビニール袋か、タッパーで。
    そのまま調理する場合は、少し置いておく)

  5. 5

    油(分量外)をひいて、両面を強めの中火くらいで焼き付けたら出来上がり。
    (焼き目をつけるために、あまり動かさない)

  6. 6

    味が物足りないときは、マヨネーズをかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

あまり焼きすぎないようにすることくらいです。

はちみつやジャムのかわりに、砂糖でも問題ないです。
ジャムは、なんでも大丈夫です。

分量も神経質にならず、大体で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

なんとなく味噌漬けしてみたくなりました。
レシピID : 2556952 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年7月23日
写真
よっちゃんもち★
柔らかくておいしかったです！

美味しく作ってもらえて嬉しいです！つくれぽありがとうです！

2017年3月13日
写真
イタアコ
簡単でやわらか〜いおいしー

焼き色綺麗！美味しそう(*^^*)つくれぽ1009です！！

2017年3月9日
写真
かがやく日の宮
柔らかくて美味しかったです(*^^*)またストックを作ります！

つくれぽありがとうございます！！是非またお試しください^ ^

2015年4月22日
写真
どんがらがっしゃっん
ジャムとは目からウロコです♪お弁当に入れたら大好評でした♥感謝～

お弁当に好評なんて嬉しいお言葉！つくれぽありがとうございます

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いつでも初心者
*超簡単！柔らか鶏むね肉の味噌漬け*
by いつでも初心者