トマトといんげんのカラフルサラダ
レシピID:255703
夏野菜のトマトといんげんに玉ねぎドレッシングがからまって爽やかなサラダです。ひんやり冷やすと美味しさもUPです。
材料 （ 2人分 ）
| お好きなトマト | 大１個分ぐらい |
| いんげん | １袋 |
| ●たまねぎ | 1/4個 |
| ●オリーブオイル | 大さじ2 |
| ●ワインビネガー | 大さじ2 |
| ●塩 | 少々 |
| ●こしょう | 少々 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
-
1
-
いんげんのヘタと筋をとり、塩を入れた熱湯でゆでます。茹で上がったらザルにあげて1本を3等分に斜めに切り分けます。
-
2
-
トマトは2cm角ぐらいのサイコロ状にします。
-
3
-
玉ねぎはすりおろし、●の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
-
4
-
③のボウルに①のいんげん、②のトマトを入れて軽くあえます。冷蔵庫で1時間ほど冷やして器に盛ります。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(41人)
emakatuさん好みでよかった！レポ有難うございます＾＾♪
トマトが真っ赤で美味しそうです！レポ有難うございます＾＾♪
大ヒットうれしいです！レポ有難うございます＾＾♪
もうすっかり秋ですね。いつもレポ有難うございます＾＾♪
「言うこと無し」うれしいです！レポ有難うございます＾＾♪
すごく綺麗な色ですね！レポ有難うございます＾＾♪
トマトが美味しい季節ですね。レポありがとうございます＾＾♪
つくれぽありがとうございます＾＾♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/22
母がよく作ってくれました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 9位
先日こちらのサラダ作りました
冷やして食べたらとても美味しかったです
主人も気に入って沢山食べてくれました
作っていただいてありがとうございます。
miyukoroさんもご主人も気に入ってくださったのですね。
とてもうれしいです。
今、トマトが美味しいですよね。
私もこのサラダが夏食べたくなります。
暑くなってきたので、我が家もそろそろ作ろうかな。
冷蔵庫にいっぱいあるインゲンとトマトを美味しく消費することができ、
とても助かりました♪
ドレッシングが本格的な味なので、いろんな野菜にあいそうです。
ごちそうさまでした！！
このサラダは、いんげんとトマトをいっぱい消費できますね。
冷蔵庫にいっぱいあるなんてうらやましい。
これからいっぱい八百屋さんに出てきますね。
本格的な味と言っていただいてうれしいです。
つくれぽ＆コメントありがとうございました。
今日は、トマトだけで作りました。
やっぱり、インゲンを加えた方がキレイですね。
でも、味はバッチリでした！ごちそうさま♪
話題入りのお知らせありがとうございます。
お知らせいただいて気付きました。
お味を褒めていただいてうれしいです。
ニンニク入りも美味しいですね。
夏の暑さに玉ねぎとにんにくでパワー全快ですね。
コメントありがとうございます。
このサラダ、カラフルで「緑黄色野菜を食べた♪」という気がしてきますね。
ドレッシングもおいしいです。
ご馳走さまでした♡
トマトとインゲンで夏バテの時なんかにいいですね。
緑黄色野菜いっぱいとりたいですもんね。
おぶうさまのインゲン、すっごく色鮮やかにゆがいてありますね。
美味しそう！
つくれぽ＆コメントありがとうございます。
うふふ、このインゲン、実は冷凍ものなんです。
それを、わたしは電子レンジで加熱するという手抜き(^_^;)
でもね、案外うまくいくの。
色もきれいに仕上がるし、手軽なので便利ですよ。
よくこの方法で朝少量加熱して、お弁当の胡麻和えを作ったりしています。
それではまたネ(^O^)／
え～！冷凍なんですか？すっごく色がいいですね。
電子レンジで簡単にできるとは。
忙しい朝やお弁当に便利ですね。
良い情報ありがとうございました。