«バンビーナあみぃ のレシピ (13品)
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レシピID :255747

とり肉＋レンコンあっさり煮

とり肉＋レンコンあっさり煮
お酢でサッパリ！なのにご飯に合うおかずです。
お酢が苦手な人でもおいしく頂けますよ♪
バンビーナあみぃ バンビーナあみぃ

材料

とりもも肉
２００ｇ～３００ｇ
レンコン
１本位
①酒
大さじ２
②しょう油
大さじ２
③砂糖
大さじ１
④お酢
大さじ１
⑤ごま油
小さじ１

1

レンコンは皮をむいて輪切りか乱切り→水にさらす。
鶏肉は脂身をそぎ落として、ひと口大に切る。

2

写真

肉とレンコンを鍋に入れ、水をひたひたに注いだらフタをして強火にかける。

3

写真

肉に火が通ったらお湯だけ全て捨てる。

4

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調味料①～⑤を番号順に加えて、フタをして強めの中火にかける。

5

写真

水分が少なくなってきたらフタをとり、照りが出るまで煮絡めてできあがりん♪

コツ・ポイント

火加減は大事です。ふたをして沸騰させることで、全体に調味料をいきわたらせる感じで。
小さいお鍋を使うと、強火で調味料がまんべんなくいきわたります。
↑けっこう重要↑

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (9人)

10/10/31

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胸肉で挑戦、ほっこり美味しかったです☆りぴします♪

ゆんぴー

次もほっこりして頂けますように★嬉しい言葉ありがとうです！

10/01/20

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こんにゃくを入れてみました、これで3回目です、また作ります。

料理父さん

わお！こんにゃくも絶対おいしいですね～★リピ嬉しすぎです！

09/04/15

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お酢がいい仕事してますね☆美味いデス♪ご馳走様でした！

l0u0l

お酢は体に良いので美味しく取り入れたいですね☆ありがとです！

08/12/21

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旦那ちゃまがおいし～♡だって♪ ごちそうさまでした♡

百乃花

こちらこそ、お褒めの言葉ありがとうございました～★☆

07/11/04

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レンコンしゃきしゃきで、美味しかったです。

AKIRA暴走

ありがとです☆レンコンのしゃきしゃき感はたまりませんなー☆

07/04/12

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感動・・・！めっちゃくちゃおいしかった♥ごちそうさまでした～。

たくぱん

いえいえ、こちらこそ感動(´＿｀｡)♡ありがとです！

07/02/07

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ササミで、にんじん玉ねぎプラスで作りました。 おいしかったです。

はつ

つくれぽありがとです♡ニンジンが入って彩りグーですね！

06/11/06

写真

簡単なのにすっごくおいしかった！！ご飯が進みます！

YUMIKOMUGI

ありがとうです♪ご飯ぱくぱくですよねv(´∀｀*)

06/06/16

写真

ささみで作りました。さっぱりしててうまい！！

saaaaaki

ささみで作ればヘルシーですね！つくれぽ嬉しいです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/05/22
カツ代さんレシピを参考にしました。

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