簡単カレーリメイク!ニョッキの焼きカレー
作り方
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1
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ジャガイモはレンジで柔らかくし、マッシャーで潰してからお塩、強力粉を加え混ぜ合わせる。
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2
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お水を加えてフォークでこねる。
(お水は50cc程加えてから、残りは様子を見ながら。ジャガイモの水分量で変わってきます)
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3
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ある程度まとまったらボールの中で手でこねてひとまとめにする。
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4
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沸騰したお湯に、スプーンを使ってぽんぽんっと生地をおとしていき、浮き上がってきたらザルにあげる。
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6
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それをオーブン 180度で10分〜12分程焼きます。(チーズがお好きな焼き加減になるまで調節して下さい)
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7
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出来上がり♪
※容器がお熱いので ご注意してくださいね。
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コツ・ポイント
ニョッキは市販のものでも◎ですが、以外とニョッキって簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ニョッキのもちもち感ととろーりチーズで余ったカレーをガラッとリメイク☆