大豆と根野菜の甘辛揚げ
作り方
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1
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蒸し大豆は片栗粉をからめ周りがカラッとするくらい揚げる
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2
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根菜はサイコロ状に切って片栗粉をまぶし火が通るまで揚げる
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3
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揚げたものにめんつゆと砂糖をからめ出来上がり
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コツ・ポイント
砂糖とめんつゆはお好みの味に調節してくださいね。給食で食べた味は割と薄味だったそうです
このレシピの生い立ち
最近蒸し大豆に凝っていて、大豆を使ったお料理を考えていて作りました。
素朴なお料理が好きな娘が「超うんまい」と言いまして気をよくしています( *´艸`)
素朴なお料理が好きな娘が「超うんまい」と言いまして気をよくしています( *´艸`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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