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台所で立ち食いもんじゃ

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6/26/2014人気検索トップ１０入り☆感謝です〜！フライパンで出来るお一人様もんじゃ。自宅で立ち飲み屋〜　お疲れ〜☆

材料 （１人分）

お水
１カップ
小麦粉(薄力粉)
３０g程度
粉末だし
少々
☆ソース
大さじ２〜３
☆キャベツ(みじん切り)
100g（手の平に盛るくらいの量）
☆ねぎ（みじん切り）
１／３
☆さつま揚げ（細かく刻む）
適量
チーズ(とろけるタイプ)
大さじ２〜３
青のり
少々

作り方

  1. 1

    ボールに水、小麦粉、粉末だしを入れて混ぜ溶かす。

  2. 2

    写真

    １の中に☆を入れて軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    熱したフライパン（強火）に油をひき、２の『具』だけを取り出し、フライパンで炒める

  4. 4

    写真

    ３を全体的に炒めたら、ドーナツ状に形を作り、その中に残った汁を流し込む

  5. 5

    写真

    ４にチーズと青のりをふりかける。

  6. 6

    ぐつぐつ焼かれてきたら（弱火にして）全体的にかき混ぜて平にしながら召し上がれ

コツ・ポイント

手順６：弱火でもんじゃを平にしながらパリパリおせんべい状態で召し上がってください〜ソースせんべいがあったらその上に載せて更に尚うまい〜！駄菓子感覚もんじゃ
私は『具』におそばを入れたかった、ですが、なかったからの代用さつまあげ（あったから）

このレシピの生い立ち

浅草。下町育ちなんで＾＾；
レシピID : 2558080 公開日 : 14/03/25 更新日 : 14/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (12人)
2023年9月29日
写真
ポメちょん
もんじゃ焼きが簡単にフライパンで作れるなんて幸せ♡
#もんじゃ焼きフライパン
2022年5月25日
写真
papikun
めちゃくちゃ美味❤︎またすぐ作りたくなっちゃう^ ^
#リピ必須
2022年4月22日
写真
まきを。
人生初もんじゃ☆美味しかった！次は具入りで挑戦したいです(^_^)♪
#フライパンもんじゃ #キャベツ消費 #簡単本格
2017年1月9日
写真
まりっぺ8
倍量で☆初もんじゃ美味しかったです！リピします♪

初もんじゃ！有難うございます！美味しく出来て幸！リピ感謝です

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あさやんNYC
台所で立ち食いもんじゃ
by あさやんNYC