焼き長芋のおかか和えの画像

Description

ほっくり、しゃきしゃき。食感が楽しいよ。

材料

適量
めんつゆ
適量(大さじ1ぐらい)
バター
適量(小さじ1ぐらい)
適量(小分け袋一袋ぐらい)

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて、一口サイズに切る。

  2. 2

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    フライパンを温め、薄く油を敷くか、バターを少し溶かして長芋を入れて炒める。

  3. 3

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    長芋にうっすら焼き色がついたら、バターを入れて、めんつゆも回し入れる

  4. 4

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    バターが溶け、めんつゆも馴染んだら火を止め、鰹節を和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長芋が大好きで、すりおろしたり、煮たり、焼いたりと色んな料理に使っている内に出来ました。
レシピID : 2558441 公開日 : 14/03/25 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クック8VVJU0☆
長芋初めて調理しました!簡単で美味しいです!リピします♡レシピありがとうございます!
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mikkusan
おかかのめんつゆバターは間違いない!!存在感もあってたくさん食べたらメインでもいけそうです~(○´∀`人´∀`○)
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*ラビママ*
Hizukiさん美味しいレシピ有難う(≧▽≦)またリピしますね♡

ラビママさん♡嬉しい(≧∇≦)ありがとうございます♡

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オレンジリング
めんつゆバターにおかかの風味が長いもにぴったり♪美味しかったです

簡単ですが美味しいですよね~ (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡れぽ感謝です。