ほうれん草と春菊の胡麻和え
さくらックマ
作り方
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1
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ほうれん草、春菊をよく洗いお好みの硬さに茹でる。
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2
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茹でている間にすりごま、砂糖、醤油をボウルで合わせておく。
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3
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茹で上がったら冷水にさらし、よくしぼったら食べやすい大きさに切る。
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4
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切ったらもう1度よくしぼりながらボウルに入れ合わせて完成！
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コツ・ポイント
切った後にもう1度しっかり水気をきってください(o^^o)
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんの家で食べたのがあまりに美味しくて作りました。
春菊がぃぃアクセントになってます！
春菊がぃぃアクセントになってます！
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さくらックマ
