コーンマヨとお好み焼き風のブリトー
相原高校家庭クラブ
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、水、塩を入れて泡だて器で混ぜ合わせ、ラップをして10分休ませる。
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2
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フライパンに油を薄く塗り中火で熱する。生地を約おたま1杯分円形に流しいれ広げる。表面が乾いてきたひっくり返して裏も焼く。
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3
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フライパンに油をひいて玉ねぎ→ハム→コーンの順番で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらマヨネーズを加えて少し炒める。
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4
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フライパンに油をしいてキャベツと小ねぎを炒める。しんなりしてきたら揚げ玉とソースを加え少し炒める。
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5
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４・５で作った中身を焼いた生地で巻く。お好みでソースやマヨネーズを足してください！
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コツ・ポイント
玉ねぎ、ハム、キャベツは細めに切ると包みやすくなります。キャベツは千切りが良いと思います。
このレシピの生い立ち
パクパク食べられるサンド系のも欲しいなとなったので生地はもちろん中身も簡単につくれるブリトーを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
相原高校家庭クラブ
