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06/5/23
レシピID:255858
作り方：
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卵と砂糖を良く混ぜ、牛乳も注ぎ混ぜる。
- 2
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茶漉しなどでこしながら、容器に注ぐ。
- 3
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なべなどに容器を並べ、容器の半分より少し上くらいまで浸るように熱湯を注ぐ。
- 4
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蓋をして弱火で５分～７分。まわりが少し固まってきたかなぁ・・・というところで火を止め、蓋をしたままあと５分から１０分蒸らす。
- 5
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【ＰＯＩＮＴ：蒸す目安】『５分蒸した後』・周りが若干固まって中はとろとろの状態。（表面はある程度固まった状態です）
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【ＰＯＩＮＴ２】普通のプリンのようには固まりませんので、「このくらいでもう良いだろう」という思い切った見切りが大切です。
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【ちょっとおまけレシピ】２倍量で一気に作って見ませんか？ 「シンプルが一番！ＢＩＧプリン」 【レシピID:264807】
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【絶対に「す」の立たない方法をＵＰしました】 レシピID:338634「す」よさらば！魔法のプリン。
メモ（コツ、ポイント）：
すの立たない蒸し方レシピをアップしました。 そちらも是非ご参照ください。（レシピID:338634「す」よさらば！魔法のプリン術） ＊４の工程で、最初の５分でほとんど固まっていなくても不安にならないこと。大丈夫です。蒸らすだけでとろんとろんいなるんです。 ＊とろんとろんなので、方から直接いただくことをお勧めします。（型から出すと崩れやすいので）
このレシピの生い立ち：
あまってしまった卵を使って、あるものだけで作ってみました。 あら・・・とろとろでおいし～い！！シンプルイズベストなんですね。
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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
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参考にして生まれたレシピ
5品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
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コメント
73件のコメントを読む
- お菓子づくり > プリン > とろけるやわらかプリン
こんにちわ♪
とっても簡単で リーズナブルなのに美味しいプリンが出来ました
2歳の息子も超お気に入りで「おかわり!!」の嵐です
｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡
陶器っぽい器だったせいか すぐに周りが固まってトロンプリ～て゜した
スミ子さん、はじめまして～
とろとろプリン、もう何回作ったことか・・・
いつ作ってもとろとろで美味しいです。
これ食べると、とても幸せな気分になります。
どうもごちそうさまでした♪
スミ子さん、こんにちは～♫
材料も手順もシンプルなのに、こんなに美味しい
とろとろプリンができちゃうなんて❤(*´∀｀人)
夫婦揃って大満足です☆
また作らせてもらいますね！
素敵なスイーツレシピをありがとうございました♬♫