サクッふわっのスコーン
レシピID:255861
お家にあるものでできます！そとはサクッと、中はふんわりです。パンぽくするなら強力粉のみで。
材料 （ ５センチの型で１０個 ）
| 強力粉 | １００ｇ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 塩 | ひとつまみ |
| バター | ６０ｇ |
| 牛乳 | １００㏄ |
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1
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ボールに粉類を入れ、バターを加え、カードでバターを細かく切るようにしながら、粉全体がさらっとするまで合わせていく。（指の場合はバターと粉をすり混ぜるようにする。）
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2
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牛乳を少しずつ加えながら練らずに切るように混ぜていく。粉っぽさがなく、生地がまとまるまで牛乳を加える。できれば冷蔵庫で３０分ねかせる。
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3
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オーブンを２００℃に余熱する。
打ち粉をした台の上で２～３cmの厚さにのばし、型で抜き、天板に並べる。
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4
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２００℃で８分、１８０℃に下げて１０分、中段で焼く。
コツ・ポイント
カードを使えば手がベタベタにならずに手早く混ぜられるのでオススメです。
抜き型は１００円ショップで３サイズセットになっているものを購入しました。一番小さいサイズ（直径５センチ）で作るとかわいいと思ってます。
抜き型は１００円ショップで３サイズセットになっているものを購入しました。一番小さいサイズ（直径５センチ）で作るとかわいいと思ってます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
すっごくおいしそうですね！上手に膨らんでてきれいです♪
おいしそう～(≧∇≦)私もさっそく紅茶を入れて作ってみます♪
パカッと開いたところがすごくいいですね～！ん～おいしそう♪
チョコ入りもおいしそう～♪とってもかわいく撮れてますね。
とてもきれいに焼けておいしいそう♪ライ麦色がやさしいですね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/23
牛乳ではなく生クリームを入れるとまた違った食感でおいしいのですが、作りたいとなったら家にある材料で手軽に作れなければスコーンではないっと、このレシピに落ち着きました。
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