春野菜とローストビーフのサラダ仕立て

お好みの野菜を茹でて食べやすい大きさに切っておく。
卵は茹でて殻を剥き４等分にする。

調味料を合わせる。

皿にローストビーフと１の野菜を盛り付け紫蘇を散らす。

ドレッシングは食べる時にどうぞ。