簡単!激ウマ!マカロニグラタン

簡単!激ウマ!マカロニグラタン
つくれぽ600件感謝です!
こんがりチーズが美味しいマカロニグラタンです。
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材料 (2人分)

鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1/2個
バター
20g
小麦粉
大さじ2
牛乳
400cc
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
マカロニ(早ゆで)
50g
とろけるスライスチーズ
2枚
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適量
塩コショウ
適量

1

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下ごしらえ

・鶏肉:1cm角
・玉ねぎ:薄切り

2

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食材を炒める

バターを溶かして、鶏肉・玉ねぎを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、火を止めて小麦粉を入れて良く混ぜる。

3

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ホワイトソース作り

小麦粉が混ざったら、牛乳・鶏ガラスープの素・マカロニを入れて、トロミが付くまで中火煮詰める

4

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味の調整

塩コショウで塩加減を調整します。*チーズの追加も考慮して若干薄めが良いです。

5

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オーブンで焼く

グラタン皿に具を移し、とろけるチーズ1枚を上にのせ、パルメザンチーズを振り掛け、オーブンで焼く。

6

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飾り付け

チーズがこんがり焼けたら、オーブンから取り出し、お好みでパセリを振りかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

・マカロニは牛乳と一緒に茹でるので、先に茹でる必要はありません。(水分が少ない場合は牛乳をプラスします)
・オーブンかトースターで、チーズを美味しそうに焦がします。時間はこげ具合を見ながら。
・塩加減は最後に塩コショウで微調整します。

このレシピの生い立ち

グラタンは外食で食べるイメージがありましたが、手作りしたくて、自宅で冷蔵庫に常備してある食材で、手軽に作れるようにレシピを考えました。
レシピID : 2558663 公開日 : 14/03/26 更新日 : 16/05/04 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

628 (580人)

16/06/24

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美味しかったです(^^)

あこはやママ

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

16/06/22

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グラタン初めて作りましたが美味しくできました!

見習いクック♂

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

16/06/20

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おいしく出来ました♪ ありがとうございました(人´∀`*)!

クックS2E01L☆

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

16/06/15

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カニで作りました、とってもおいしかったです☆

フレッシュとまと

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

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Profile クック0TSBXR☆ 2014年07月23日 13:39
とっても美味しくてお店の味でした。家族から大好評です(*^^*)
ナウちゃん 2014年07月23日 19:31
気に入って貰えて嬉しいな。素敵なコメント有難う^^
にきけん 2014年10月09日 20:36
ナウちゃん~♪

こんばんは!
先ほどは、我が家のだんご汁にれぽありがとう~♡
手作り団子、美味しそうだね~♡
献立にも掲載ありがとう~♡
私もれんこんのきんぴら、ごちそう様でした!
シャキシャキでピリ辛ですごく美味しかったです~♡
多めに作ったので、明日のお弁当にも入れます!
またリピさせてくださいね~。
↑マカロニグラタン、100人話題入りおめでとうございました♡
では、また遊びに来ます~♡
ハピりん 2014年10月10日 14:37
ナウちゃん☺
こんにちは♪
昨日は鮭と大根とシメジの炊き込みご飯に、一番乗りレポ有難うです(⌒0⌒)/~~
嬉しかったよ♪

それから、マカロニグラタンの100人話題入り、おめでとうございます!
凄いな~♪♪
とっても美味しそうなので、フォルダINしました(^^)v
近々、食べてみます♪

では、またキッチン遊びに来ますね(⌒0⌒)/~~♪
♡ひな祭り♡ 2014年10月16日 00:02
ナウちゃん♡

コメントの件は気になさらないで~
私もやったことある~(≧∇≦*)

北海道はもう冬に入りつつある
寒くて暖房付けている家も多いわ
我が家は娘の部屋が暖房入っています(^┰^;)ゞ
冬でもブレンドティーは健在だよ~
Profile お料理ちゃーたんV3 2016年01月31日 13:26
作ってみました!簡単であっという間にできます。フライパンでもともとアツアツになっているので、冷めないようにグラタン皿を温めておいて、魚焼きグリルを少し余熱しておいて表面に焼き目ができたら、即、できあがりです。
Profile クック1TZF9S☆ 2016年02月27日 11:33
初めまして(^_^)
とても美味しそうなグラタン☆早速明日作ろうと思ってます(^-^)
質問なんですが、多く作る場合はそれぞれを2倍で大丈夫でしょうか?初心者なんでよろしくお願いします。