しらたきのたらこ和え
かりりんちょ
作り方
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1
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白滝をパックから出して茹でてざるに開ける
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2
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茹でた白滝をキッチンバサミで適当な長さに切る。
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3
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なべ（フライパン）に白滝を入れて火にかけて水分を飛ばす
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4
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ある程度水分が飛んだら弱火にしてバターを入れてじっくり溶かす
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5
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たらこをしごいてぱらぱらと加えて、白滝にまぶしつけるように混ぜる。
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6
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お皿に盛り付け刻みのりを振りかけてできあがり～♪
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コツ・ポイント
こんにゃくは臭みがあるので下ごしらえに１分ほど茹でてくださいね♪
このレシピの生い立ち
主人のダイエットのためにこんにゃくを使ったメニューを作りました。
あまりに味のないおかずだとダイエットが続かないのでバターを少しだけ風味付けに使いました。
あまりに味のないおかずだとダイエットが続かないのでバターを少しだけ風味付けに使いました。
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