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レシピID :255873

超健康的♪おからクッキー

超健康的♪おからクッキー
はちみつとシナモンが素朴で優しい味にしてくれています。ソフトだけど噛み応えがあるんです。S○Y JOY風かな?!おから臭さは全くナシ。お好みの具でどうぞ。卵、乳製品、白砂糖不使用。全粒粉を使って食物繊維たっぷり♪

材料

おから
120g(水分を飛ばして60g)
全粒粉
60g
シナモン
小さじ1/4
はちみつ
大さじ2~3(お好みで)
サラダ油(キャノーラ油使用)
大さじ2
◎レーズン(粗く刻む)
30g
◎かぼちゃの種
15g

1

写真

大きめの耐熱容器におからを入れ、レンジで水分を飛ばす(ウチはレンジ強で6分。2分毎に菜箸等でかきまわしサラサラになるまで)

2

写真

①のボウル残りの材料をどんどんいれて混ぜる。ぼそぼそした生地なので手でなじませるようにぎゅっとまとめる。◎は生地全体に水分がなじんでそぼろ状になってからいれたほうがいい。

3

写真

厚さ1cmまででお好みで成形して160度で30分うっすらきつね色になるまで焼き触れるぐらいに冷めるまで庫内で放置。完全に冷めたら密閉容器(袋)で保存。

コツ・ポイント

具はお好みのドライフルーツ&ナッツでどうぞ。あまり入れすぎると成形しにくくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (27人)

10/07/16

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凄く好きな味です!!!リピ確定~♪

ミニチュアバジル

う~ん♪すごくおいしそう(●^o^●)ありがとうございました

10/06/04

写真

全粒粉とかぼちゃ種の歯ごたえが好きっ♪美味しかったです!

まーぶるいちご

いろんな栄養が詰まってます♪(多分^^;)ありがとデス!!

09/12/02

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この歯応えイイですね♪お腹いっぱいにもなるし★お通じにも期待♪

@スミレ@

罪悪感の少ないおやつです^m^ありがとうございました!

09/11/08

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何度か作らせてもらっています♪噛み応えがあって大好きです♪

はなこう

ちょっとつまむのにいいんですよね♪ありがとうございました!

09/10/24

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スティックでソイジョイ風。素朴で美味しかったです(^O^)

ロクハラ

ほんとにソイジョイみたい♪ありがとうございました!!

09/08/02

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ざくざくした食感、大好き(^^)今日2回も焼いちゃいました。

ととろ7

気に入っていただけたようで^^ありがとうございました!

09/06/26

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おからパウダー使ってクランベリーと胡桃入り。超健康的で超美味。

cheichan

成型がキレイですね♪ありがとうございました!

09/05/23

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いぃ香り〜♪すごくお腹にたまりますね!また作りたいです。

MOーON

そう!香りもいいんですよね~^^ありがとうございました!

09/02/17

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全粒粉がなかったのでアーモンドプードルで。すごくおいしいです。

ママ26歳

また違った味になりそう♪ありがとうございました。

08/09/12

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すっごい美味しい!あんずとジンジャーパウダー味も作ってみました★

Rinochoco

素敵な組み合わせですね♪ありがとうございました!!

08/06/18

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グラノーラで♪〃´∀`) 素朴な感じでお腹も満足~♪

みりっぺ

さらに健康的かも?!ありがとうございました!

08/06/13

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シナモンのいい香り♪これ好きです★ご馳走様~♡

有希-yuki-

スティックだとつまみやすいですね♪ありがとうございました!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/23
RID;243905のメープルクッキーを更にヘルシーにしたくて考えました。「100万人が選んだ大絶賛おやつ」に掲載されました。

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