美味いんだっ手羽!俺の手羽先柔らか煮だ!

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Description

手羽元って美味よね〜!なんか男のロマンを感じませんか?柔らか〜く煮ちゃいました!お酒やご飯が進んじゃうやつ!

材料 (2)

400g(8本)
ひたひた
大さじ2
長ねぎの青いとこ
あれば
にんにく
1片
しょうが
1片
砂糖
大さじ3
お酢
大さじ2
醤油
大さじ2
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    手羽先だっ手羽!美味いっ手羽!裏側に骨に沿って切り込みを入れておきます。

  2. 2

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    鍋にど〜ん!

  3. 3

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    ひたひたと長ねぎの青いとこと、にんにくとしょうがを潰して入れて、火にかけます。

  4. 4

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    アクをよくすくってね。

  5. 5

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    弱火にしてふたをします。

  6. 6

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    だいたい30分かな。てきと〜。

  7. 7

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    調味料を入れるよ!さしすせそなんて気にしな〜い!

  8. 8

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    蓋をして弱火煮詰めます。

  9. 9

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    15分経過〜。

  10. 10

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    30分経過〜。

  11. 11

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    最後は強火にして照りを出します。(全部煮詰めると味が濃いから注意ね)

  12. 12

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    食えっっ!

  13. 13

    H26年6月10日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

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    R5年10月8日つくれぽ100人達成しちゃいました!Thanks!

コツ・ポイント

時間をかけてゆっくりと。

このレシピの生い立ち

ふと名古屋に行って、ふと。
レシピID : 2559082 公開日 : 14/04/17 更新日 : 23/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kinniko
薄味にしました。ほろっとしっとりで美味しかったです😋ありがとうございました
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komutatata
ほろっと肉離れよく夫絶賛でした(ノ≧ڡ≦)
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クックCNBHIB☆
簡単でとても美味しかったです^_^
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nosuya
テリテリに出来ました~。ご馳走さまでした(^_^)v