子どもがいるお昼は!簡単バランスラーメン
Description
炒め野菜隠し白だしで美味しさと栄養アップ!簡単一工夫ラーメンです(*^^*)野菜はなんでもOK!写真はキムチのせです
材料
(3.4人分)
作り方
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1
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ラーメンは規定の水加減でお湯を沸かす。
小松菜を一口サイズにカットし、フライパンに火をいれる
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2
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豚肉をいため、小松菜を加える。さっと火が通ったら白だし、塩コショウを加えるいためる。火を止めておく。
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3
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ラーメンを仕上げる。お皿に盛り付け小松菜炒めをのせたら完成!
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4
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キムチ、ラー油、ごまなどトッピングも美味しい!野菜もうちにあるものでなんでもどうぞ!
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コツ・ポイント
小松菜やもやし、キノコ、キャベツなんでも美味しいのですが、ほんの少し白だしを加え炒めると、旨みが増してラーメンが美味しくなります!白だしの量は野菜に味がつかない程度で十分(*^^*)豚肉はあればぜひ!
このレシピの生い立ち
春夏冬休みや週末の昼ごはんはチャチャっとだけど栄養プラスが理想ですよねー定番のひとしなです!