パリッ!キュウリがウマっ!

パリッ!キュウリがウマっ!
材料4つのきゅうりが美味しい簡単料理。1000人以上の方のつくれぽに感謝♪
日テレ「スッキリ!!」で紹介されました。
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材料 (小鉢一皿分)

きゅうり
2本
ひとかけ
小さじ1/2
小さじ1

1

きゅうりはの5センチ拍子木切りにして塩をふっておく。 10分以上置いておくと水分が出てくるので捨てる。

2

生姜は千切りにする。

3

水気のきれたきゅうりと生姜、ごま油を混ぜて出来上がり。この時ポリ袋に入れてモミモミすると洗い物が少なくて便利。

4

冷蔵庫で冷やして食べると美味。

コツ・ポイント

生姜とごま油を入れるのは、塩をしてから10分以上経ってからのほうがキュウリの美味しさが出ます。
急いでいる時は、塩を少なめにし、すぐごま油を入れてもいいです。塩加減はキュウリの大きさで調節してください。

このレシピの生い立ち

野外でのバーベキューの時、ポリ袋に入れたまま10本くらい作って持っていくと、すぐに売り切れる人気の浅漬けです。
■日本テレビ「スッキリ!!」で紹介されました。(2009.5.19)

専門家のコメント

きゅうりなどのうり類はカリウムが豊富で水分代謝を活発にし、利尿効果もあるため、むくみ解消に最適。湿度の高い夏場におすすめ
レシピID : 255972 公開日 : 06/05/23 更新日 : 12/10/07 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,409 (2,947人)

16/03/03

写真

またまたリピです\( ˆoˆ )/やっぱりおいし~い♫

sayubear

つくれぽありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です!

16/03/03

写真

美味しく出来ました(o^^o)

pechiko_41

つくれぽありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です!

16/03/02

写真

シンプルでいいですね! また作ります。

ナミヤ

つくれぽありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です!

16/02/29

写真

チューブのしょうがでもおいしい!

○ω○

つくれぽありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です!

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