ほっこり~薩摩芋の蜂蜜&ゆずれもんの甘煮

ほっこり~薩摩芋の蜂蜜&ゆずれもんの甘煮の画像

Description

和果ごこち ゆずれもんとはちみつでほっこりするさつまいもの甘煮です。

材料

和果ごこち ゆずれもん
250cc~
中1/2本(250g位)
はちみつ
大さじ1~2
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは、食べやすいサイズにカットし、しばらく水につけておく。

  2. 2

    写真

    鍋や小さめのフライパンに1のさつまいもと、和果ごこち ゆずれもん、はちみつ、塩を入れ、弱火にかける。

  3. 3

    落し蓋をして、コトコト煮込み(約20分)、芋に火が通り、水分がとろっと蜜のようになったら完成です!

コツ・ポイント

ゆずれもんは、お芋にたいして、かぶる位の量を使ってください。
蜂蜜大さじ1だと、甘さ控えめです。甘味がほしいかたは量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

ゆずれもんでさっぱり美味しくお芋を食べようと考えました。
家族に大好評でした!
レシピID : 2559724 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
sajunko625
かぼすジュースで。違った味わいでした。おせちにもいいかもです☺︎

かぼすジュースも美味しそうですね。素敵なれぽ感謝!

初れぽ
写真
sajunko625
ジュースで煮ものって目からウロコでしたが、美味しくできました☺︎

美味しく召し上がってもらえてよかったです!素敵なれぽ感謝!