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レシピID :255982
ぶつ切りねぎと鶏肉の醤油炒め煮
ぶつ切りのねぎが美味しさの決め手！ザクザク切って炒めるだけの簡単おかず （^o^）♪
材料 （ 2人分 ）
鶏むね肉
３００ｇ
長ねぎ
１本
にんにくのみじん切り
１片分
輪切り唐辛子
適量
Ａ
（生姜のすりおろし 大さじ１、酒 大さじ１、醤油 大さじ１、塩コショウ 適量）
Ｂ
（水 ２００ｃｃ、酒 大さじ１、醤油 大さじ１、砂糖 小さじ１）
水溶き片栗粉
水大さじ１：片栗粉大さじ１
サラダ油
適量
ごま油
適量
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1
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鶏むね肉は一口大に切ってＡで下味をしておく。※皮はお好みで外してください。
-
2
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ねぎは３ｃｍくらいのぶつ切りにしてサラダ油で焼き色がつくまで炒めて取り出しておく。
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3
-
2の鍋に少しサラダ油を足してにんにくと輪切り唐辛子を炒め、香りがしてきたら1の鶏肉を加え炒める。
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4
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Ｂを加え、落し蓋をして１０分程度中火で煮込む。
-
5
-
2のねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油をたらして出来上がり。
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- 1位
ムネ肉安いからいっぱい買って冷凍してあるの^^;
明日つくれぽするね〜♪
ochikeronさん今頃すごいレシピ作ってるんだろうなー☆
楽しみにしてるね!!
レンバスさんのすいかババロア見た？！
すごいよねー☆☆
そしてみんな自分にないアイディアがあってスゴイ！！！
実はまだしっくりいくもの作ってないんだよね...。
コレだ！ってのが出来上がらない。
ドーナツも生地が中途半端に終わったし。
難しいね (´・ｪ・｀)
そしていつも以上にスイカのことを考えてる私...。
スーパーで目にも留めなかった果物なのにな (^◇^;)
先ほど作らせて頂きましたが、この味付けすっごく大好きです。
片栗粉が多くなってしまったようで、とろみが強くなってしまいましたが、それでもとっても美味しくてあっと言う間に完食でした～（^^;
美味しいレシピ、これからも活用させて頂きます！
気に入ってもらえてよかったです。
片栗粉、私も入れすぎることありますｗ
でも美味しくできて何より♪
コメントまで頂いて恐縮です。
ありがとうございました☆