激ウマ!!ヘルシー!!冷しゃぶサラダ❤ฺ
レシピID:255987
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（冷しゃぶ用） | ３００ｇ |
| レタス | 半玉 |
| きゅうり | １本 |
| トマト | 小１個 |
| 大根 | 約１/２本 |
| 生姜 | １片 |
| ■ ポン酢 |
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1
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レタスは食べやすい大きさにちぎって洗って水気をきっておく。きゅうりは輪切りにしてレタスと同じボールへ。
そして冷蔵庫へ。。。
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2
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鍋に、たっぷりの湯を沸かす。＊生姜の薄切り数枚とネギの青い部分を入れて（分量外）そこへ、肉を入れて火をとおし氷水へ入れてしめる。を繰り返す。そして冷蔵庫へ。
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3
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肉も水気をきる。大根をおろす。水気をきったら、そこへ生姜もおろす。たっぷりのポン酢を入れて混ぜる。
冷蔵庫へ入れて冷やす。
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4
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食べる寸前に野菜を皿に盛り、肉をのせトマトを切ってのせる。
おろしポン酢をかけて❤ฺ
コツ・ポイント
切って・湯でて・水気をきる。基本的にこんな感じですかね(A；´･ω･)ｱｾｱｾ
暑い時さっぱりしてて野菜もたくさん食べれるし♪しかもヘルシー♪♪
ブロッコリーが安かったのでのせてみましたが、なんでもいいです!!!
レタスを水菜にかえても美味しい❤ฺ
ポイントはおろし生姜かな(ﾉ∀`♥)
暑い時さっぱりしてて野菜もたくさん食べれるし♪しかもヘルシー♪♪
ブロッコリーが安かったのでのせてみましたが、なんでもいいです!!!
レタスを水菜にかえても美味しい❤ฺ
ポイントはおろし生姜かな(ﾉ∀`♥)
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/24
ジメジメした日が続いてたので、さっぱりしたものが食べたかった。
冷しゃぶサラダは、梅雨・夏の我が家の定番です❤ฺ
冷しゃぶサラダは、梅雨・夏の我が家の定番です❤ฺ
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