トマトと、とろけるチーズのチキン料理
作り方
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1
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玉ねぎを炒めます。
大きさはお好みで。
玉ねぎに火が通ったら、チキンを入れ、その後、トマトソース(トマト缶)を入れます。
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2
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トマト缶を入れてから、塩、こしょうを振り、火が通った頃合いでスライスチーズを適度にちぎり上に乗せていきます。
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3
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蓋をして、チーズが完全にとろけるか、とろけないか位で、ささっと混ぜて、お皿に盛ります。
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4
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チーズが良い具合に玉ねぎとチキンに絡んで美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
チーズが溶けすぎると、焦げ付きますので、ある程度、溶けたら混ぜて、残りは余熱でとろけさせましょう。
今回は、Prenzelの、ライスブランオイル(ガーリック風味)を使いましたが、にんにくを少し入れても良いかと思います。
今回は、Prenzelの、ライスブランオイル(ガーリック風味)を使いましたが、にんにくを少し入れても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
スライスチーズが余っていたので。
鶏肉とトマト缶で、チーズを絡ませて、まろやかな感じになりました。
トマト缶の量を増やせば、トマト煮込み?に近い感じになります。
パスタのソースにも良いかと思いますよ♪
鶏肉とトマト缶で、チーズを絡ませて、まろやかな感じになりました。
トマト缶の量を増やせば、トマト煮込み?に近い感じになります。
パスタのソースにも良いかと思いますよ♪