ほうれん草ともやしのピリ辛ナムル

ほうれん草を茹で、水に晒して絞り、食べやすく4cm程度に切りそろえる。

もやしをさっと茹で、水に晒して水を切り、ほうれん草と一緒にする。もやしは茹で過ぎて柔らかくならないように。

☆の材料を全て混ぜ合わせる。