アーモンド香る**バナナクッキー**
レシピID :256009
アーモンドプードルたっぷり、バターもたっぷり、卵も入れる…そんな普通のクッキーなんですが、実はあまり作ったことがありませんでした＾＾；やっぱりおいしいですね（笑）
バナナのかわりにかぼちゃペースト等を入れても、おいしそう♪
バナナのかわりにかぼちゃペースト等を入れても、おいしそう♪
材料 （ ３０枚程度 ）
| *アーモンドプードル | ８０ｇ |
| *小麦粉（薄力粉） | ２４０ｇ |
| *ベーキングパウダー | 小さじ１/２ |
| バター | １６０ｇ |
| 砂糖（できればきび砂糖） | ８０ｇ |
| 全卵 | １こ |
| バナナ | １本 |
| バナナエッセンス（あれば） | ４、５滴 |
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1
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*の粉類をあわせてふるっておく。バナナはゴマスリ等でよくつぶしておく。バターは室温に戻しておく。
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2
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バターを泡だて器でクリーム状になるまで練り、砂糖を加えふんわりするまで混ぜます。そこに溶き卵をすこしずつ加えてはよく混ぜます。
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3
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②に①のバナナとバナナエッセンスを加えさらに混ぜ、*の粉類をもう一度ふるいながら２、３回に分けてゴムベラでさっくり混ぜます。
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4
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ラップに③を２センチ程度の厚みにのばして密封し、冷凍庫だと１時間程度、冷蔵庫だと半日程度、寝かせます。
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5
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オーブンを１５０度に温めます。台に強力粉（薄力粉でも。）で打ち粉をし、生地を０・５cm厚にのばし、型で抜きます。
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6
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クッキングペーパーをひいた天板に抜いた生地をのせて、３０分焼き、焼き色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
バナナはよくつぶしたほうが生地に味がなじんでおいしいです＾＾
quartet
ちっぷりんこのレシピの生い立ち
作成日:06/05/24
市販の『アンパンマンの野菜とくだもののクッキー』がとってもおいしいので、再現してみました♪
簡単リンク
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すごくおいしそうで可愛いですねッ☆
この型ってクッキー専用なんですか？
よかったらどこに売ってるかとか教えてください☆
では②☆2回もコメント失敗して、3回めです笑
この型は、シマムラで買いました（笑）←emaの行き着けです＾＾
これは、子供が朝食をよろこんで食べるようにと買った、食パン用の型なんです、本当は☆★
クッキーにも使えて、とても便利ですよ～(*＾v＾*)
３回もトライしていただいて…ありがとうございますぅ（＞ｗ＜）