格安★簡単★大根と人参と胡瓜のゴマ和え
作り方
コツ・ポイント
大根、人参は良く揉んで水切りして、胡瓜はすぐヘナヘナになるので、後から揉むと胡瓜の存在感があります。火も使わない、ただ切って揉んで合えるだけの簡単な1品です。胡麻、砂糖は少し多目がいいみたいです。
このレシピの生い立ち
野菜、大嫌いな孫がゆういつ★始めて食べたメニュー。しかも、冷蔵庫の余り物でした。少しゆとりのある器にちょこんと盛り「カリカリするねぇ〜あれ?お皿がピカピカだよ♪」「ママに教える〜」と風呂の前で皿を持って「野菜食べた」「えっ、食べたの」♪