うま～い^^❤カシューナッツパプリカ炒め
レシピID:256017
ピーマン＆鶏肉，カシューナッツが相性抜群の炒め物♪とってもお手軽，だけどとっても美味しい一品です^^
材料 （ 2～3人分 ）
| カシューナッツ | 60ｇ程度 |
| パプリカ赤 | 1個 |
| パプリカ黄 | 1個 |
| ピーマン | 2個 |
| 鶏モモ肉 | 150ｇ |
| *水 | 100ｃｃ |
| *鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| *麺つゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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パプリカ、ピーマンは一口大程度の乱切りにします。鶏モモ肉は、カシューナッツくらいの大きさに切り、軽く塩コショウをふっておきます。
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2
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*印の材料を混ぜておきます。その後、フライパンを熱し、ごま油を入れて鶏肉を焼きます。ある程度火が通ったところで、パプリカとピーマンを入れます。
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3
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全部に火が通ったら、混ぜ合わせた*印の材料を入れます。沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。最後にカシューナッツを入れ出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマン類はお好みで変えて頂いて大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/28
ダンナ様の実家でお母さんが作っているのを見て、真似てアレンジしながら作ってみました(^O^)
美味しいのでついつい食べ過ぎちゃう我が家。
とっても美味しいのでぜひ試してみて下さいね♪
美味しいのでついつい食べ過ぎちゃう我が家。
とっても美味しいのでぜひ試してみて下さいね♪
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