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レシピID :256017
カシューナッツパプリカ炒め
ピーマン＆鶏肉，カシューナッツが相性抜群の炒め物♪とってもお手軽，だけどとっても美味しい一品です^^
材料 （ 2～3人分 ）
カシューナッツ
60ｇ程度
パプリカ赤
1個
パプリカ黄
1個
ピーマン
2個
鶏モモ肉
150ｇ
*水
100ｃｃ
*鶏ガラスープの素
小さじ1
*麺つゆ
大さじ1
ごま油
適量
水溶き片栗粉
適量
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1
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パプリカ、ピーマンは一口大程度の乱切りにします。鶏モモ肉は、カシューナッツくらいの大きさに切り、軽く塩コショウをふっておきます。
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2
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*印の材料を混ぜておきます。その後、フライパンを熱し、ごま油を入れて鶏肉を焼きます。ある程度火が通ったところで、パプリカとピーマンを入れます。
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3
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全部に火が通ったら、混ぜ合わせた*印の材料を入れます。沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。最後にカシューナッツを入れ出来上がり♪
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