肉なしで大満足❤おから&キャベツの炒め物
Description
安くて食物繊維たっぷり、どこか肉っぽいおからを炒めてみました。18.2.10「肉なし」人気検索でトップ10入り!
yanagi_bon
材料
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、おからを炒める。パラッとしてきたら★の調味料を投入。
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2
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キャベツを1に入れ、全体に油が回ったら、酒を入れ、フタをしてキャベツに火を通す。
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3
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醤油・みりんを鍋肌から回しいれる。お好みで塩コショウして出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツを入れたらフタをして蒸し焼きにすることでおからがふっくらして、キャベツの甘みも出てきます。
焼肉のタレによって味が違うと思うので、もし味が薄いな～という時は醤油・みりん足して下さい！
（おからはしっかり味つけした方が肉っぽい）
焼肉のタレによって味が違うと思うので、もし味が薄いな～という時は醤油・みりん足して下さい！
（おからはしっかり味つけした方が肉っぽい）
このレシピの生い立ち
どこか肉っぽいおからと、いつも冷蔵庫に入っているキャベツを組み合わせてみたら？と思って作ってみました。
あと1品という時にも使える節約レシピです。
あと1品という時にも使える節約レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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