*我が家の温野菜のサラダ*
Lapinounou
作り方
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1
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野菜を好みに切って、フライパンでじっくり焼いて火を通す。
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2
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にんにくを牛乳で煮て、牛乳を捨ててつぶす。アンチョビを刻み、オイルで伸ばし、ニンニク、コショウ、好みでクリームで延ばす。
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3
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野菜を彩よく並べ、ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
野菜は好みのもので。レンコンがあったので加えています。
このレシピの生い立ち
温野菜が食べたくて、バーニャカウダをヒントに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lapinounou
