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レシピID :256058

おくらと長いもの三杯酢

おくらと長いもの三杯酢
夏に向けて・・・ねばねばのモトであるムチンが胃壁を保護してくれます。

材料 ( 4人分 )

おくら
2本
長いも
50g
めかぶ
1パック
ささみ
50g
トマト
1/2個
適量
砂糖
適量

1

長いもは短冊。オクラはさっとゆでて輪切り
ささみは酒を振ってラップをかけてレンジでチンしてほぐしてください。
トマトは種と皮を取り除いて角切りにします。

2

めかぶとともに三杯酢で和えてください。

3

4

コツ・ポイント

去年の夏に立てたもの。栄養価は。。。う~ん。。。どこにあったかな?さらにねばねばを求めるかたは。。。時期になったらモロヘイヤもどうぞ^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/24
胃の調子の悪かった旦那さんのために立てたもの。。。その後実習にも使いました♪

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