おくらと長いもの三杯酢
レシピID:256058
夏に向けて・・・ねばねばのモトであるムチンが胃壁を保護してくれます。
材料 （ ４人分 ）
| おくら | ２本 |
| 長いも | ５０g |
| めかぶ | １パック |
| ささみ | ５０g |
| トマト | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
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1
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長いもは短冊。オクラはさっとゆでて輪切り
ささみは酒を振ってラップをかけてレンジでチンしてほぐしてください。
トマトは種と皮を取り除いて角切りにします。
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2
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めかぶとともに三杯酢で和えてください。
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3
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4
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コツ・ポイント
去年の夏に立てたもの。栄養価は。。。う～ん。。。どこにあったかな？さらにねばねばを求めるかたは。。。時期になったらモロヘイヤもどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/24
胃の調子の悪かった旦那さんのために立てたもの。。。その後実習にも使いました♪
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